Luci, le nuove protagoniste degli ambienti

Lampada a sospensione in legno dall’aspetto rustico

La particolarità di questa lampada a sospensione: è fatta di un vero ceppo! Insieme alla tonalità scura del legno e allo schermo Mentall nero, questo crea un effetto particolarmente rustico. Questo è sempre molto gradito, ad esempio, negli accoglienti ambienti di casa di campagna e anche nella zona gastronomica, dove il comfort rustico è parte dello stile vissuto, come nelle baite rustiche, la luce a sospensione in legno può rappresentare un’aggiunta davvero eccezionale, che accompagna l’ambiente esistente con stile.

Polpo arrosto su crema di patate

Ingredienti:

  • 1 Polpo
  • 200 g Patate
  • 200 g Latte
  • 5 Filetto acciuga
  • 1 spicchio Aglio

Preparazione:
Versare abbondante acqua in una casseruola, aggiungere una carota una cipolla un gambo di sedano e mezzo limone e portare a bollore.
Prendere il polpo dalla testa ed immergere solo i tentacoli per qualche volta finché non si saranno arricciati.
Bollire quindi il polpo per 10 minuti, spegnere il fuoco e lasciar raffreddare nel liquido di cottura con il coperchio.
Tagliate le patate a cubetti e rosolare in una pentola con un filo d’olio e uno spicchio di aglio per 5 minuti. Aggiungere le acciughe e il latte, mescolare e cuocere a fuoco basso fino a quando non saranno ben cotte. Frullare quindi le patate aggiustare di sale e tenere da parte la crema ottenuta.
In una padella antiaderente ben calda con un filo d’olio, versare il polpo ed arrostire per circa 2 minuti per parte i tentacoli.
Servire su un piatto fondo, versando 2 cucchiai di crema di patate i tentacoli del polpo e un filo di olio evo.

Aprile dolce Dormire

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